宇治抹茶と栗のスイーツセット(化粧箱入り)

A013

宇治抹茶と栗のスイーツセット(化粧箱入り)  (A013)

販売価格(税込)
¥5,880
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約六五〇年前の室町時代より続く宇治茶の名園「宇治七茗園」を今も守り続ける
老舗 堀井七茗園の上質な宇治抹茶を使用し本物の抹茶をお求めのお客様に満足していただけるよう、
その風味を生かしたお菓子作りを行っています。

収穫前の1ケ月間、茶園に「おおい」をかぶせ、お茶の旨みを凝縮させた「覆(おお)い下茶園」
旨みを最も多く含んだその年の最初にとれる一番茶、1時間で40gしか挽きあがらない、
きわだつ香りの石臼挽きなど、こだわりぬいた老舗、堀井七茗園製の宇治抹茶をふんだんに使用しています。

抹茶の風味を十分に引き出して焼き上げたロールケーキに栗のクリームをトッピングした
宇治抹茶栗のモンブランロールケーキ。

専用に炊き上げた特製のあんことふんわり柔らかな白玉を入れ
その上から抹茶「おうす」を注いだ宇治抹茶ぜんざい。

石臼挽き抹茶を使った抹茶あんと、国産きな粉を深煎りし、こうばしい香りを引き出したきな粉あんと、
香ばしく焙煎したほうじ茶使ったほうじ茶あんの3種類を、透明で口どけの良い涼しげな皮でつつみ、
それぞれの風味をさらに引き立てるため、真ん中にクリームを包みこんだサラリとした味わいの水まんじゅう。

上質な抹茶プリンに栗のクリームをモンブラン風にトッピングし白玉を添えた栗のモンブラン抹茶プリン。

京都・東山茶寮ならではの 抹茶づくしのスイーツセットです。
 


京都・東山茶寮 ギフト

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当店オリジナル手提げ袋(無料)がご入用の際は備考欄にお書き添えください(お買い上げ数まで)

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[内容量]
宇治抹茶栗のモンブランロールケーキ 約11cm×1
宇治抹茶冷やしぜんざい 125g×2
栗のモンブラン抹茶プリン 95g×2
水まんじゅう(抹茶あん、ほうじ茶あん、きな粉あん)40g×各2
カラメルソース 5g×2

[賞味期限]
冷凍14日間・解凍後冷蔵当日中

[アレルギー]
<宇治抹茶栗のモンブランロールケーキ> 乳・小麦・卵
<栗のモンブラン抹茶プリン> 乳・卵
<水まんじゅう> 乳

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